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Arranca la fase 1 de desescalada en Ourense… y en el Burger Charlie

Desde el lunes 11 de mayo, la provincia de Ourense entra en la segunda fase de desescalada después de casi dos meses de cierre por razones sanitarias. Esta nueva etapa en lo que está siendo una de las mayores crisis que vive el país implica muchas cosas que debemos tener en cuenta, sobre todo para mantener a salvo a las personas más vulnerables de la provincia. Que en la fase 1 se permitan movimientos que hasta ahora no se permitían (tomarse una caña en una terraza o moverse casi con total libertad dentro de la provincia) no implica que debamos olvidarnos de las medidas de seguridad recomendadas por las autoridades.

En el Burger Charlie también arrancamos este lunes con la fase 1 del retorno, y lo hacemos queriendo también mantener esa seguridad todo lo que podamos. Por ahora, el burger reabre en un horario reducido, y únicamente para recoger pedidos en el local, no para consumir dentro. Solo habrá que llamar por teléfono, realizar el pedido y decir a qué hora se vendrá a recoger: nosotros nos encargaremos de que lo tengáis preparado para esa hora. Estos son los horarios que mantendremos por ahora:

  • De lunes a viernes: de 11:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre
  • Domingos: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre
  • Los sábados permanece cerrado por descanso

    • Fase 1 y Día del Cliente

    Además, la apertura la hacemos un lunes, que como muchos sabéis, es el #DíadelCliente: esto quiere decir que también hoy, aunque solo sea para llevar, tenemos el menú especial de los lunes, que consta de una hamburguesa o sándwich a elegir de la carta, con patatas fritas y una bebida, todo por 5,90 euros. ¿Qué mejor manera de empezar la semana?

    Queremos agradeceros a todos el apoyo que nos habéis estado dando en estos casi dos meses de ausencia, porque incluso con la persiana cerrada os hemos notado cerca, transmitiéndonos las ganas de volver. ¡Y por fin ese día ha llegado! Aunque los abrazos aún tendrán que esperar, los brazos abiertos ya los tenemos listos para recibiros.

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Burger Charlie: tu hamburguesería de Ourense cumple 25 años

¿Que cumple 25 años? Pues sí. Quién lo iba a pensar que aquel matrimonio recién llegado de Madrid, con dos hijos pequeñitos que no llegaban ni a la altura de la barra, iba a estar 25 años después detrás de la misma barra, sirviendo las mismas hamburguesas a los mismos clientes (¡y a muchos nuevos!). Por el Burger Charlie han pasado muchas historias, muchos niños que hemos visto nacer, muchos bebés que hemos visto cómo se convertían en adultos, muchas familias que crecían junto a nosotros. El Burger Charlie no es solo ese local ubicado al lado del campus de Ourense de la Universidad de Vigo. El Burger Charlie también es parte de vuestra casa, porque si nosotros llevamos 25 años aquí es porque vosotros lleváis 25 años con nosotros.

Después de tanto tiempo, de tantas reformas —y obras del Ayuntamiento en la acera—, tenemos muchas ganas de seguir con vosotros. ¡Nos encanta teneros cerca!

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Hamburguesas para todos los gustos en Ourense

Hace un tiempo, en verano de 2016, el diario ‘La Región’, tan conocido por todos en la ciudad, decidió que era el momento de dedicarle una página a las hamburgueserías de Ourense, tanto a las de toda la vida, como la nuestra, como a las más modernas. ‘Hamburguesas enxebres y modernas de la ciudad‘, decidió titularlo. Decidieron definirnos como «otro de los clásicos de la ciudad que apuesta por la elaboración artesanal», y no les falta razón. «Desde 1993 y situado al lado de la Universidad, ofrece a sus clientes hamburguesas de calidad y precio asequible para todos los bolsillos, especialmente para el del público joven y universitario. La cocina está abierta todo el día y a la vista de la gente, que por menos de cuatro euros puede degustar una  ‘Súper’, que contiene diez ingredientes. Se definen como «más que un burger» y ofrecen otros productos como bocatas o tortitas de nata», escriben.

Nos gusta que además de las hamburguesas hablen de nuestra otra especialidad: las tortitas con nata. Como muchos sabréis, la receta de las tortitas del Burger Charlie la elaboramos nosotros mismos, con una receta que no hemos contado ni a nuestros propios hijos (todavía), y la acompañamos de nata montada a mano (con batidora manual, sí). Lo cierto es que no es la primera vez que salimos en la prensa, pero nos hace ilusión que el periódico local dedique un espacio entre sus páginas a nuestro local, en el que llevamos trabajando más de dos décadas para haceros sentir como en casa.

 

En el artículo hablan además de otras hamburgueserías de la ciudad, explicando cómo cada una elabora sus hamburguesas de una manera diferente: a lo tradicional (como nosotros), de forma revolucionaria, adaptándose a la alta cocina… Cada una tiene su aquel. En el Burger Charlie llevamos muchos años haciendo hamburguesas y tenemos la máxima de que si hemos conseguido hacerlo tan bien, ¿por qué vamos a cambiarlo ahora? Ahora sólo tenéis que venir vosotros para probarlas y tomar vuestra propia decisión. ¡Ya sabéis!

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Promoción apertura

El Burger Charlie abre de nuevo el 1 de septiembre… ¡y con una nueva imagen! Seguimos siendo los mismos, pero nos hemos puesto guapos para la nueva temporada y queremos que vengáis a vernos.

Además, tenemos en la carta nuevos sabores de nuestras deliciosas TORTITAS CON NATA, así que para que podáis degustarlas, os invitamos a probarlas: con cada comida o con cada café, podréis probar GRATIS las nuevas tortitas con frutas del bosque, cereza y toffee. ¡Riquísimas!

¿A qué esperáis?

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¡Reapertura y nueva imagen del Burger Charlie!

El Burger Charlie abre de nuevo el 1 de septiembre… ¡y con una nueva imagen! Seguimos siendo los mismos, pero nos hemos puesto guapos para la nueva temporada y queremos que vengáis a vernos.

Además, tenemos en la carta nuevos sabores de nuestras deliciosas TORTITAS CON NATA, así que para que podáis degustarlas, os invitamos a probarlas: con cada comida o con cada café, podréis probar GRATIS las nuevas tortitas con frutas del bosque, cereza y toffee. ¡Riquísimas!

Podéis venir, como sabéis, a lo largo de todo el día porque tenemos la cocina abierta de mañana a noche. A cualquier hora del día durante todo el 1 de septiembre, con cada comida podéis escoger el sabor de tortitas que queráis.

Para probar vuestras tortitas con nata gratis con el café en el desayuno o en la merienda, podéis hacerlo entre las 09:00 y las 12:00 de la mañana y entre las 17:00 y las 19:00 de la tarde.

¡Allí nos vemos!

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