, , , ,

Arranca la fase 1 de desescalada en Ourense… y en el Burger Charlie

Desde el lunes 11 de mayo, la provincia de Ourense entra en la segunda fase de desescalada después de casi dos meses de cierre por razones sanitarias. Esta nueva etapa en lo que está siendo una de las mayores crisis que vive el país implica muchas cosas que debemos tener en cuenta, sobre todo para mantener a salvo a las personas más vulnerables de la provincia. Que en la fase 1 se permitan movimientos que hasta ahora no se permitían (tomarse una caña en una terraza o moverse casi con total libertad dentro de la provincia) no implica que debamos olvidarnos de las medidas de seguridad recomendadas por las autoridades.

En el Burger Charlie también arrancamos este lunes con la fase 1 del retorno, y lo hacemos queriendo también mantener esa seguridad todo lo que podamos. Por ahora, el burger reabre en un horario reducido, y únicamente para recoger pedidos en el local, no para consumir dentro. Solo habrá que llamar por teléfono, realizar el pedido y decir a qué hora se vendrá a recoger: nosotros nos encargaremos de que lo tengáis preparado para esa hora. Estos son los horarios que mantendremos por ahora:

  • De lunes a viernes: de 11:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre
  • Domingos: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre
  • Los sábados permanece cerrado por descanso

    • Fase 1 y Día del Cliente

    Además, la apertura la hacemos un lunes, que como muchos sabéis, es el #DíadelCliente: esto quiere decir que también hoy, aunque solo sea para llevar, tenemos el menú especial de los lunes, que consta de una hamburguesa o sándwich a elegir de la carta, con patatas fritas y una bebida, todo por 5,90 euros. ¿Qué mejor manera de empezar la semana?

    Queremos agradeceros a todos el apoyo que nos habéis estado dando en estos casi dos meses de ausencia, porque incluso con la persiana cerrada os hemos notado cerca, transmitiéndonos las ganas de volver. ¡Y por fin ese día ha llegado! Aunque los abrazos aún tendrán que esperar, los brazos abiertos ya los tenemos listos para recibiros.

/por
, , ,

Hamburguesas para todos los gustos en Ourense

Hace un tiempo, en verano de 2016, el diario ‘La Región’, tan conocido por todos en la ciudad, decidió que era el momento de dedicarle una página a las hamburgueserías de Ourense, tanto a las de toda la vida, como la nuestra, como a las más modernas. ‘Hamburguesas enxebres y modernas de la ciudad‘, decidió titularlo. Decidieron definirnos como «otro de los clásicos de la ciudad que apuesta por la elaboración artesanal», y no les falta razón. «Desde 1993 y situado al lado de la Universidad, ofrece a sus clientes hamburguesas de calidad y precio asequible para todos los bolsillos, especialmente para el del público joven y universitario. La cocina está abierta todo el día y a la vista de la gente, que por menos de cuatro euros puede degustar una  ‘Súper’, que contiene diez ingredientes. Se definen como «más que un burger» y ofrecen otros productos como bocatas o tortitas de nata», escriben.

Nos gusta que además de las hamburguesas hablen de nuestra otra especialidad: las tortitas con nata. Como muchos sabréis, la receta de las tortitas del Burger Charlie la elaboramos nosotros mismos, con una receta que no hemos contado ni a nuestros propios hijos (todavía), y la acompañamos de nata montada a mano (con batidora manual, sí). Lo cierto es que no es la primera vez que salimos en la prensa, pero nos hace ilusión que el periódico local dedique un espacio entre sus páginas a nuestro local, en el que llevamos trabajando más de dos décadas para haceros sentir como en casa.

 

En el artículo hablan además de otras hamburgueserías de la ciudad, explicando cómo cada una elabora sus hamburguesas de una manera diferente: a lo tradicional (como nosotros), de forma revolucionaria, adaptándose a la alta cocina… Cada una tiene su aquel. En el Burger Charlie llevamos muchos años haciendo hamburguesas y tenemos la máxima de que si hemos conseguido hacerlo tan bien, ¿por qué vamos a cambiarlo ahora? Ahora sólo tenéis que venir vosotros para probarlas y tomar vuestra propia decisión. ¡Ya sabéis!

/por